Über uns

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Tradition verpflichtet

Aust & Hachmann ist weltweit einer der traditionsreichsten Vanille-Händler. Seit mehr als 130Jahren bringen wir beste Vanille zu unseren Kunden.

Durch die hohe Qualität unserer Produkte und die besondere Tradition unseres Unternehmens verfügen wir über langjährige und zum Teil sogar generationsübergreifende Beziehungen zu Kunden und Lieferanten in aller Welt.

MEHR ALS 130 JAHRE AUST & HACHMANN

Aust & Hachmann wurde 1881 von Hermann Aust und Rudolph Hachmann (Foto) gegründet. Seit dieser Zeit handeln wir mit Natur-Vanille aus allen Anbaugebieten der Welt.

EINE NASE FÜR QUALITÄT

Die Qualitätskontrolle durch den Chef war im Jahr 1955 nicht wesentlich anders als heute. Auf dem Foto prüft Herbert Hachmann kritisch eine Lieferung von gebündelter Natur-Vanille aus Madagaskar.

STILVOLLE TROCKNUNG

Vanille wird Anfang der fünfziger Jahre auf dem Dach unseres Bürohauses in der Sonne getrocknet, um später zu Pulver vermahlen zu werden. Der verbliebene Feuchtigkeitsgehalt ist für die Weiterverarbeitung ein wichtiger Faktor.

ÜBER DAS WEITE MEER

Die Vanille wurde früher für die lange Schiffsreise von Madagaskar nach Hamburg in Holzkisten verpackt. Hier ist das Umladen von Vanille von Küstenbooten auf den Ozeanfrachter vor Madagaskar in den 60er Jahren zu sehen.

DAMALS WIE HEUTE

Das Unternehmen befindet sich seit der Gründung ununterbrochen in Familienbesitz und wird heute von Berend Hachmann in dritter Generation geleitet. Aust & Hachmann ist heute auch mit einem Tochterunternehmen erfolgreich im nordamerikanischen Markt durch Aust & Hachmann (Canada)Ltd.